dimanche 25 juillet 2010

adresse du déménagement !!


Je peux vous assurer que le déménagement n'a pas été facile... Et il n'est pas tout à fait fini alors s'il vous plaît soyez indulgent... 




Allez voici la nouvelle adresse : http://www.noldenol.fr/

Si vous souhaitez vous abonner à la newsletter du site, c'est par ici : abonnement 



A demain pour la carte postale espagnole !!


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mercredi 21 juillet 2010

changement de décor !!

Vous avez peut être, sans doute, très certainement, remarqué que j'étais un peu absente sur mon blog ces derniers temps... Et bien c'est parce que je suis en train de préparer le déménagement de ce blog vers une adresse personnelle... Et pour ça je suis aussi passée sous WordPress... Et je vous assure que ce n'est pas aussi facile que je le pensais au préalable !!

Si tout va bien vous devriez pouvoir accéder au nouveau Mangeons des p'tits clous ce lundi 26 juillet pour l'escale en Espagne !! Ce qui me donne l'occasion de vous en rappeler la date !!




Pour finir, je voudrais remercier Trotine, Trust et Loesha pour leur aide !! 

A bientôt !
nol de nol


lundi 19 juillet 2010

un bento très félin

Le titre veut tout dire... J'ai voulu rendre hommage aux trois créatures qui vivent dans et autour de la Maison au bout du pré où coule un ruisseau....



Et pour emporter ce bento, il me fallait bien un bento neko et un sac chat !!
Dans le compartiment du haut, un chat de fonio et de pois cassé se pourlèche les babines devant deux petites sardines. Le compartiment du bas est plus fleuri avec une fleur de courgette et carotte et un cœur de cassis qui repose sur un lit de poivron jaune.



C'est sans doute le motif chat que je préfère sur ce sac... C'est le seul à dormir alors que tous les autres font des galipettes autour de lui !!



La fleur et ses pétales de cornichon vue d'un peu plus près!



Le fameux cornichon normand !!



Et pour finir.... Une photo des trois lascars !!

vendredi 16 juillet 2010

bento concours fleurs d'été et coupe du monde

Les résultats sont tombés pour le concours de bento autour des fleurs d'été et/ou de la coupe du monde de football 2010.




Mon bento que vous pouvez voir ici n'a pas été retenu
mais vous pouvez voter pour les finalistes par là !!


lundi 12 juillet 2010

bento fleurs d'été : le coquelicot

Lorsque j'ai lu sur le site Du Japon et Des Fleurs qu'un concours autour des fleurs d'été se profilaient, j'ai tout de suite pensé au coquelicot. En ce moment, les champs autour de chez moi sont rouges coquelicot... Enfin ils étaient rouge coquelicot parce qu'à l'heure actuelle ils ont plutôt été fauchés....

Donc le coquelicot est venu à moi et je me suis souvenue que Diana de Bento Concept avait réalisé il y a quelques temps un magnifique bento avec une fleur de pavot... Vous pouvez revoir son bento ici. J'ai donc photographié les coquelicots du jardin sous tous les sens pour trouver comment faire un coquelicot différent....



Le coquelicot de la forge



Le coquelicot et ses boutons : coq, poule ou poussin ???


Je me suis donc inspirée de ces images pour réaliser mon bento fleurs d'été :


Toujours dans mon superbe bento bois komamonyo que j'adore...



Dans la partie coquelicot, il y a une fleur de coquelicot et des boutons en cours d'ouverture réalisés avec des fèves et une tomate pour le coq et un poivron jaune pour le poussin. Ces fleurs reposent sur un lit de quinoa blanc légèrement teint en vert (si si) avec du thé matcha. Et pour accompagner ce plat, il y a trois crevettes roses.



Le coquelicot est fait avec une tomate. Le cœur est de courgette et les graines de pavot sont... Des graines de sésame noir.



Dans cette partie, il y a une fleur de carotte qui s'ouvre sur un lit de rondelles de courgettes. Les feuilles de la fleur de carotte sont en cornichons normands.



Le pistil de la fleur de carotte est en choux chinois légèrement passé à la betterave.

mercredi 7 juillet 2010

finalement je ne mangerais sans doute pas de pêche....

Il y a quelques temps, je vous disais combien j'étais contente d'avoir pu combattre la cloque de mes pêchers !! De plus quelques fruits ornaient mes arbres... Si vous voulez lire ou relire cette histoire, vous pouvez aller par et pour connaître le début de l'aventure, l'année dernière, c'est par ici !!


 La cloque du pêcher c'est finalement assez esthétique...


Hélas, mille fois hélas, cette joie a été de bien courte durée... Les deux pêchers qui font des fruits sont recouverts d'une engeance : les maudits pucerons verts....


Le puceron vert du pêcher est excessivement dangereux pour le pêcher mais également pour les autres végétaux qui l'entoure... Il est le vecteur de nombreux virus comme le sharka du prunier qui rend le fruit immangeable... Ce virus ne touche pas que les pruniers mais tout les fruitiers à noyaux et si je vous parle de ce virus en particulier c'est parce que j'ai deux pruniers... Un prunier à petites prunes rouges et un tout jeune reine-claudier qui est à moins de dix mètres d'un des pêcher infecté.... Arg !!

Hélas mille fois hélas, je m'en suis aperçue bien trop tard et je crains que le traitement administré ne soit pas assez fort... Il semble que l'ortie soit très efficace contre ces vauriens verts. J'ai donc préparé spécialement pour ces misérables parasites une tisane d'ortie que je leur ai ensuite gentillement pulvérisé.


Tisane d'ortie contre les affreux
ortie
eau
gamelle
pulvérisateur

Ramasser une gamelle d'ortie non montée en graine, si vous ne voulez pas en semer, et la remplir d'eau. Faire bouillir et laisser infuser 6h. Verser l'eau de la tisane dans un pulvérisateur et partir à l'assaut des encombrants visiteurs !!



Il a vraiment l'air mal en point : les feuilles sont toutes repliées et rougeâtres...


J'ai aussi remarqué que pour m'aider dans cette entreprise, quelques coccinelles avaient décidé d'ouvrir un restaurant sur les feuilles de mes pêchers !! J'en suis ravie, mais hélas, encore une fois hélas.... Il y a évidemment quelques coccinelles asiatiques...
Ces coccinelles sont arrivées de Chine et ont touché l'Europe surtout à la fin du XXème siècle pour aider dans les luttes biologiques contre les infâmes créatures. Hélas, une myriade d'hélas, elles ont échappé à tout contrôle et comme elles sont très prolifiques, elles ont commencé à prendre la place des espèces locales, tueuses de pucerons, comme la coccinelle à 7 points.



Une première coccinelle asiatique



Et une deuxième...

Ces coccinelles ne sont pas aisément reconnaissables parce qu'elles ont plusieurs aspects... En effet, leur coloration et les motifs présents sur les élytres peuvent être très différents. Il existe ainsi plus d'une trentaine de coccinelles asiatiques distinctes. L'observatoire des coccinelles asiatiques fait le suivi de cette population afin de suivre son expansion.



 Est-ce une troisième coccinelle asiatique ou une autochtone à 2 points ?


Cependant il y a quand même quelques coccinelles locales qui ont décidé de se restaurer dans ces pêchers !!


Il s'agit sans doute d'une coccinelle à 10 points



La fameuse coccinelle à 2 points, qui comme celle à 7 points adorent les pucerons !



Et ici, avec une larve de coccinelle asiatique et deux pucerons en train de mater, un accouplement de deux types différents de coccinelles à 2 points !!



Les pêches sont toujours dans l'arbre, mais je crains qu'elles ne poussent plus guère... C'est pourquoi ce titre à ce billet : finalement, je ne mangerai sans doute pas de pêche...



Edit du 09 juillet : la pulvérisation de la tisane d'ortie a eu lieu dimanche dernier. Ce soir en rentrant chez moi après une semaine de déplacement, je suis allée voir l'état des pêchers... Ô miracle !!! Il n'y a presque plus de pucerons !! La tisane d'ortie semble avoir fonctionné !! Alors j'ai prévu de leur refaire une pulvérisation ce weekend !!



samedi 3 juillet 2010

des petits pains au lait

Celà fait quelques temps que je cherchais la bonne recette pour les petits pains au lait ! Je pense que je l'ai enfin trouvé et je crois que c'est une recette parfaite pour passer un agréable weekend en commençant par un petit déjeuner tout en douceur !

Ces petits pains au lait font partie de mon lot de recettes "comment utiliser des jaunes restant après avoir fait une fournée de macarons" !! Vous pouvez trouver la recette des biscuits tout jaune d'œufs ici et celle de la pomme de terre coulante par . Si vous n'avez pas fait une fournée de macarons avant ça et que du coup il vous reste des blancs d'œufs... Et bien vous pouvez toujours essayer de faire des rochers coco comme ici.




Petits grands pains au lait (8 grands pains...)

300g de farine T80
100g de farine de maïs
10g de levure boulangère
1/4 litre de lait tiède
2 jaunes d'oeufs
25g de sucre
75g de beurre demi sel

Mélanger les farines et la levure, le sucre, les oeufs et le lait tiède. Ajouter le beurre mou (pas fondue). Pétrir la pâte pendant une vingtaine de minutes et laisser lever (compter 2h). Puis verser la pâte sur une plan fariné et la pétrir. Ensuite former les petits pains et déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Fariner légèrement le dessus des petits pains si vous les couvrez d'un linge, et laisser les de nouveau lever (compter de nouveau 1h à 2h en fonction de la température).
Enfourner la plaque dans un four chaud à 180°C pendant une dizaine de minutes.




Ces petits pains ne sont pas très sucrés parce que c'est comme ça que je les aime alors si vous préférez un peu plus sucré, n'hésitez pas à en remettre. De même si vous utilisez du beurre doux, pensez à mettre une pincée de sel dans la préparation !

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