mardi 2 mars 2010

un bento qui attend le printemps

Depuis quelques jours les jonquilles pointent leurs têtes et les perce-neige du talus d'en face sont en fleurs ! Bientôt René le Voisin mettra un petit écriteau au milieu du parterre pour que les automobilistes ne s'arrêtent pas tout cueillir...
Dans le haut de la pente, il y a un très grand talus qui se couvre de jonquilles mais hélas nous ne les voyons que la première matinée de leur éclosion parce que des automobilistes s'arrêtent systématiquement tout cueillir pour fleurir leurs cocons... ou les vendre le dimanche matin sur les marchés.... Dommage....



J'attends donc avec impatience le 20 mars pour fêter enfin le printemps... C'est pourquoi je me suis préparée des minis onigiris thon mayonnaise enroulés dans des graines de lin brun et des fleurs de blancs de poulets. Ces blancs de poulets ont simplement été cuits, sans matière grasse, dans une poêle saupoudrée de gomasio pour le goût et afin d'éviter qu'ils n'attachent sur le fond. Le tout est accompagné de rondelles de poireaux au vinaigre balsamique et d'olives aux amandes.



C'est chez Fossettes que j'ai vu pour la première fois de la viande découpée avec un emporte pièce. Je n'avais encore jamais essayé mais voilà c'est enfin chose faite !


Un bento pour ce mercredi midi qui m'a pris que peu de temps à préparer avec les restes de ce mardi !

16 commentaires:

claire a dit…

humhummmmm...miammm... et re-umumumu ..t'as due te régaler!!!

Orangette a dit…

Ah ben oui ça a l'air bien bon encore cette affaire là :)! Ta viande tu la découpe crue ou cuite ? Je ne vois pas les tranches de tes fleurs, mais pourtant, crue ça me semble difficile...

nol de nol a dit…

claire : tout à fait !! Je trouve que les graines de lin vont parfaitement avec ces onigiris !

Orangette : cuite !! Et c'était hyper tendre !!

fossettes a dit…

Merci à toi pour le clin d'oeil! ca fait bien plaisir. Tes onigiris sont très choupinets aussi

cvalou a dit…

Il m'a l'air très apétissant ton bento !!!

nol de nol a dit…

fossettes : ba ce n'est que la vérité !!

cvalou : il était parfait !! J'en ai fait une réedition pour aujourd'hui ;-))

Encolie a dit…

Très joli et appétissant ton petit bento! J'adore cette viande découpée à l'emporte-pièce!

Linou a dit…

je me suis faite un bento tout vert pour demain, les jonquilles poitent également leur bourgeon dans le parterre à côté du travail avec les fleurs éclosent qui sont sur ma bannière.

nol de nol a dit…

Encolie ! merci !! Et merci à fossettes pour son idée !!

Linou : est ce qu'on le verra sur ton site ? Je vais revoir ta bannière !!

A toutes mes lectrices : milles bisous (merci a'bunadh) !!

Ciorane la pauvresse a dit…

Quand le printemps peut ainsi se manger, c'est encore mieux !

Stephanie.D a dit…

Il me met en appétit ton bento ! Il faudra que j'essaye de couper la viande à l'emporte-pièce, c'est vrai que je n'y avais pas pensé.

Catherine a dit…

Appétissant ! Bonne journée de la part d'une Haute-Normande ; )

nol de nol a dit…

Ciorane : tout à fait !! C'est plus agréable alors !

Stephanie.D : et ce n'est pas compliqué !!

Cathérine : merci !! Belle journée aussi !

Pomi a dit…

Sympa ce bento et ta viande découpée à l'emporte pièce !!

Trotine a dit…

J'arrive après la bataille comme d'hab depuis quelques temps, zut.
Figures toi que j'en ai vu des graines de lin brun samedi en faisant 3 courses, j'ai trouvé ça joli mais je ne savais pas trop quoi en faire alors elles sont restée dans le rayon. C'est une super idée sur les onigiris et ça change du sésame, par contre le goût ? il faut que je goûte ça.
J'aime beaucoup ton tissus sous le bento.
Mes jonquilles sont sorties il y a déjà 15 jours mais elles sont plus petites. C'est beau les jonquilles, les tulipes, les anémones. Puisque les automobilistes les prennent à la fin de la floraison tu devrais enlever les bulbes pour les planter devant chez toi l'année prochaine.

nol de nol a dit…

Merci Pomi !!

Trotine : tu peux aussi t'en servir pour mettre dans la pâte à pain !! C'est super bon. Elles existent en brun et en doré.
Pour le tissu c'est ma petite mère que me fournit !!
Ca m'embète pour les jonquilles mais je préfèrerais que ces automobilistes réfléchissent un peu...

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